Přestože se traduje, ze komerční podobě svátku svatého Valentýna dali vzniknout američtí zlatníci a klenotníci, aby oživili po Vánocích mrtvé prodejní období, ve spojitosti s datem 14. 2. nejvíce utrácíme za čokoládu. I ten, kdo únorový svátek prakticky neslaví, zaběhne svému protějšku alespoň pro tabulku.

 

Pravda, postoj většiny zralých českých retromužů je spíše pragmatický, neboť svým partnerkám obvykle donesou „důkaz lásky“, na kterém si záhy vlastnoústně pochutnají. Mimochodem všimli jste si, že muži (stejně jako děti) obvykle kupují ostatním sladkosti, které mají sami nejraději? Na tom ale není zase tak nic špatného. 

Stejně tak není špatné, obdarovat 14. února někoho, koho máte „jen rádi.“ Tento svátek totiž není určen pouze pro zamilované dvojice, ale je oslavou přátelství, tolerance a porozumění. Udělejte proto radost všem, které máte kolem sebe rádi, tedy nejen svému partnerovi, ale také dětem, kamarádům, obchodním partnerům či kolegům! (Jen pozor, aby si to někdo z nich špatně nevysvětlil.) A pokud se nechcete postavit do řady nudných gratulantů s tabulkou, upečte dort. Třeba rovnou čokoládový.       

Valentýnský čokoládový dort  

Na korpus potřebujete: 250 g mouky (hladké nebo polohrubé), 300 g cukru, 100 g kakaa, 3 vejce, 250 ml majonézy, 250 ml kompotové šťávy (nebo vlažné vody), 2 lžíce rumu, špetku soli, dvě špetky jedlé sody. K tomu přidáte: 2 tabulky čokolády (mléčné nebo hořké dle chuti), 250 ml pařížské šlehačky, srdíčka na ozdobu   

Příprava: 1. Z ingrediencí vyšleháme lehké těsto. 2. Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme cca 30 minut v troubě předehřáté cca na 175 stupňů. 3. Necháme vychladnout, vyklopíme a polijeme čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni. 4.Ozdobíme cukrovými srdíčky nebo dle vlastní fantazie.      

Dobrou chuť a užijte si Valentýna!